クロアチアの人気観光地ドブロブニクはスターウォーズの撮影地や「紅の豚」「魔女の宅急便」でも舞台のモデル?になっている世界遺産の旧市街が見どころ

ラキヤ

クロアチアのブランデーと訳されるラキヤ”rakija”は、発酵させた果実から作られる蒸留酒であり、バルカン半島諸国で一般的に生産され、飲まれています。

通常、ラキヤのアルコール度数は40%程度であるが、自家製のものではより度数の高いものもあり、典型的には50%ないし60%程度です。クロアチアの各地でも自家製のラキヤを作っている家庭がたくさんあります。街中のバーにいけば、メニューで見つけることができますし、レストランでも食前酒として飲まれています。

プラムのラキヤ(アルコール度数高いです!)が一般的ですが、チェリーやハニーなどを使ったラキヤは甘くて女性に人気です。ドブロブニクの旧市街にもラキヤバーがありますので、お酒好きの方は是非地元の人に交じってラキヤで乾杯してください。ジヴェリ!(乾杯!)

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